- 4916095470403+
- board@dadd-initiative.org
الفواكه
مبادرة ض – قصص مؤلفة
- التصنيف: علوم
- عدد التحميلات : 50
- نوع الملف: PDF
- تأليف: اشلي براون
وصف القصة
“رحلة حول العلوم : استكشاف قصة ..الفواكه“
الوصف:
في هذا المقال، سنتعمق في الفواكه، تحب الفواكه؟ إذا لنتعرف سويا على البعض منها.
المقدمة:
فاكهة الليتشي: فاكهة استوائية، موطنها جنوب الصين. لها قشرة صلبة ولب أبيض صالح للأكل حول بذرة. (صفحة:5) فاكهة اللونجان: شجرة فاكهة إستوائية، وتعني عيون التنين لأنها تشبه مقلة العين. (صفحة:6) فاكهة التنين: موطنها الأصلي المكسيك، وتنتشر في دول جنوب شرق آسيا. وتشمل العديد من أنواع الصبار. (صفحة:7) تم استبدال مشروب الخمر بعصير العنب لتلائم قيمنا. (صفحة:9) فاكهة الدوريان: تنمو في جنوب شرق آسيا، رائحتها قوية وكريهة، لكنها تتميز بمذاق حلو ولها أشواك غليظة تشبه القنفذ. (صفحة:10) مارتينيك: جزيرة تقع في شرق البحر الكاريبي، تابعة لفرنسا. (صفحة:11),
نبذة عن القصة:
حيث تتناول قصة الفواكه، انواع الفواكه وفوائدها ومواطن انتاجها.
تَنْمُوْ الْفَوَاْكِهُ عَلَىْ الْأَشْجَاْرِ فِيْ جَمِيْعِ أَنْحَاْءِ الْعَاْلَمِ. فَوَاْكِهُ مُخْتَلِفَةٌ تَأْتِيْ مِنْ دُوَلٍ مُخْتَلِفَةٍ. هَذِهِ ثِمَاْرُ الْمُشْمُشِ مِنْ أَرْمِيْنْيَا.
تَخْتَلِفُ الْفَوَاكِهُ عَنِ الْخَضْرَاْوَاْتِ. تَمْتَلِكُ الْفَوَاْكِهُ بُذُوْرًا بَيْنَمَاْ لَاْ تَمْتَلِكُ الْخَضْرَاْوَاْتُ بُذُوْرًا. بَعْضُ الْبُذُوْرِ كَبِيْرَةٌ جِدًّا، كَمَاْ فِيْ ثَمَرَةِ الْخَوْخِ. وبَعْضُهَاْ صَغِيرَةٌ جِدًّا، كَمَاْ فِيْ ثَمَرَةِ الكِيْوِيْ.
تَمْتَلِكُ الْفَوَاْكِهُ بُذُوْرًا لِتُنْبِتَ أَشْجَاْرًا جَدِيْدَةً. بَعْدَ أَنْ تَأْكُلَ الْحَيْوَاْنَاْتُ الْفَوَاْكِهَ، تَحْمِلُ الْبُذُوْرَ وَتُلْقِيهَا بَعِيْدًا. هَذَا يَجْعَلُ الْأَشْجَاْرَ تَنْمُو فِيْ أَمَاكِنَ جَدِيْدَةٍ.
تَنْمُوْ الْفَوَاْكِهُ بِطُرِقٍ مُخْتَلِفَةٍ. الْبَعْضُ يَنْمُوْ مَعًا فِيْ مَجْمُوْعَاْتٍ. الْبَعْضُ الْآخَرُ يَنْمُوْ وَحِيْدًا. بَعْضُ الْفَوَاكِهِ تَنْمُوْ أَعْلَىْ الْأَشْجَاْرِ. الْبَعْضُ الْآخَرُ يَنْمُوْ قَرِيْبًا مِنْ الْأَرْضِ. يَنْمُوْ الْقَرْعُ بِالْقُرْبِ مِنْ الْأَرْضِ. يَطْهُوْ النَّاسُ الْقَرْعَ عَلَىْ أَنَّهُ خُضَاْرٌ. لَكِنَّهُ فِيْ الْحَقِيقَةِ فَاْكِهَةٌ لِأَنَّهُ يَمْتَلِكُ بُذُوْرًا.
تَظْهَرُ الْفَوَاْكُهُ بِأَشْكَاْلٍ مُتَعَدِّدَةٍ. قَدْ تَكُوْنُ صَغِيْرَةً كَثَمَرَةِ اللِّيتْشِيْ. وَقَدْ تَكُونُ كَبِيرَةً كَالشَّمَّامِ. وَقَدْ يَكُوْنُ بَعْضُهَاْ كَبِيْرًا جِدًّا كَالْبَطِّيْخِ.
تَمْتَلِكُ الْفَوَاكِهُ قُشُوْرًا مُخْتَلِفَةً. فَمَلْمَسُ ثِمَاْرِ الْخَوْخِ نَاْعِمٌ كَالفَرْوِ. أَمَّاْ ثِمَاْرُ التُّفَّاْحِ فَمَلْمَسُهَاْ نَاْعِمٌ أَمْلَسٌ وَتَبْدُوْ لَاْمِعَةً. وَمَلْمَسُ ثِمَارِ اللَّيْمُونِ خَشِنٌ وقَاْسٍ.
تَكُوْنُ قِشْرَةُ الْفَاْكِهَةِ فِي بَعْضِ الْأَحْيَاْنِ صَاْلِحَةً لِلْأَكْلِ. فَيُمْكِنُكَ أَنْ تَأْكُلَ قِشْرَةَ التُّفَّاْحِ. وَفِي بَعْضِ الْأَحْيَاْنِ تَكُوْنُ غَيْرَ صَاْلِحَةٍ لِلْأَكْلِ. فَقِشْرَةُ فَاْكِهَةِ اللُّوْنْجَاْنِ غَيْرُ صَاْلِحَةٍ لِلْأَكْلِ، حَيْثُ تُقَشَّرُ الْقِشْرَةُ وَيُؤْكَلُ الْجُزْءُ الْأَبْيَضُ فِي دَاْخِلِ الثَّمَرَةِ.
تَبْدُوْ بَعْضُ الْفَوَاْكِهِ مُتَشَاْبِهَةً مِنَ الْخَاْرِجِ، لَكِنَّهَاْ تَخْتَلِفُ مِنْ الدَّاْخِلِ. هَذِهِ فَاْكِهَةُ التِّنِّيْنِ.
تَكُوْنُ فِيْ بَعْضِ الْأَحْيَانِ بَيْضَاْءَ مِنْ الدَّاْخِلِ. وَتَكُونُ فِيْ بَعْضِ الْأَحْيَاْنِ أُرْجُوَاْنِيَّةً.
تَمْتَلِكُ بَعْضُ الْفَوَاْكِهِ أَصْنَاْفًا عَدِيدَةً. فَيُوْجَدُ مَاْ يَزِيْدُ عَنْ أَلْفِ نَوْعٍ مِنْ الْمَوْزِ. يَنْمُوْ الْمَوْزُ فِيْ أَكْثَرَ مِنْ مِئَةِ دَوْلَةٍ مُخْتَلِفَةٍ. هَذَا مَوْزٌ أَحْمَرُ مِنْ تَنْزَاْنْيَاْ.
تَنْمُو الْفَوَاْكِهُ فِي بَعْضِ الدُّوَلِ أَكْثَرَ مِنْ دُوَلٍ أُخْرَىْ. تَسْتَطِيعُ الدُّوَلُ ذَاتُ المُنَاخِ الدَّاْفِئِ أَنْ تَزْرَعَ فَوَاْكِهَ مُتَعَدِّدَةً. تَنْمُو الْمَانْجُو جَيِّدًا فِيْ الدُّوَلِ الدَّاْفِئَةِ.
الْفَوَاْكِهُ لَذِيذَةٌ، كَمَاْ أَنَّهَا مُفِيدَةٌ لِصِحَّةِ أَجْسَاْمِنَاْ. تَحْتَوِي الْفَوَاْكِهُ عَلَىْ فِيْتَاْمِيْنَاْتٍ تَجْعَلُنَاْ فِي صِحَّةٍ جَيِّدَةٍ. هَذِهِ ثِمَاْرُ الْبُرْتُقَاْلِ. تَحْتَوِيْ عَلَىْ الْكَثِيْرِ مِنْ فِيْتَاْمِيْنِ ج.
تُعَدُّ زِرَاْعَةُ الْفَوَاْكِهِ وَظِيْفَةً لِبَعْضِ الْأَشْخَاْصِ. حَيْثُ أَنَّهُمْ يَزْرَعُوْنَهَاْ ثُمَّ يَحْصِدُوْنَهَاْ وَيَبِيْعُوْنَهَاْ لِلْحُصُوْلِ عَلَىْ الْمَاْلِ. تَبِيْعُ هَذِهِ الْمَرْأَةُ الْفَوَاْكِهَ فِيْ الْمَكْسِيْكِ.
يَزْرَعُ الْفَلَّاْحُوْنَ الْبُذُوْرَ فِيْ الْأَرْضِ لِإِنْتَاْجِ الْفَوَاْكِهِ وَبَيْعِهَا. يُزْرَعُ الْعِنَبُ فِيْ الْحُقُوْلِ لِإِنْتَاْجِ الْعَصِيْرِ، وَتُسَمَّىْ هَذِهِ الْحُقُوْلُ كُرُوْمَ الْعِنَبِ. يُوْجَدُ الْعَدِيْدُ مِنْ كُرُوْمِ الْعِنَبِ فِيْ فَرَنْسَاْ.
بَعْضُ الدُّوَلِ مُنَاْخُهَا بَاْرِدٌ، حَيْثُ يَصْعُبُ عَلَىْ سُكَّاْنِهَاْ زِرَاْعَةُ الْفَوَاْكِهِ. لِذَلِكَ تُصَدَّرُ الْفَوَاْكِهُ إِلَىْ جَمِيْعِ أَنْحَاْءِ الْعَاْلَمِ، لِيَتَمَكَّنَ النَّاْسُ مِنْ شِرَاْئِهَاْ. هَذِهِ ثِمَاْرُ الْمَوْزِ وَهِيَ تَنْمُو فِي الْمَنَاْطِقِ الدَّاْفِئَةِ لَكِنَّهَا تُبَاْعُ فِيْ كُلِّ مَكَاْنٍ تَقْرِيْبًا.
ثَمَنُ بَعْضِ الْفَوَاْكِهُ بَاْهِظٌ، حَيْثُ يَسْتَطِيْعُ شِرَاْءَهَا بَعْضُ النَّاْسِ فَقَطْ. هَذِهِ ثِمَاْرُ الدُّوْرْيَانِ الَّتِيْ تَنْمُو فِيْ مَاْلِيْزْيَاْ. قَدْ يَكُوْنُ ثَمَنُهَاْ بَاْهِظًا جِدًّا.
يَأْكُلُ النَّاْسُ فِيْ فَرَنْسَاْ الْفَوَاْكِهَ مَعَ الْخُبْزِ. وَيَأْكُلُ النَّاْسُ فِيْ مَاْرْتِيْنِيْكَ الْفَوَاْكِهَ مَعَ الْعَشَاءِ، بَيْنَمَا يَأْكُلُ بَعْضُ النَّاْسِ الْفَوَاكِهَ كَحَلْوَى. هَذِهِ مَاْنْجُوْ مَعَ كُرَاْتِ الْأَرُزِّ، وَهِيَ تُعْتَبَرُ نَوْعًا مِنْ الْحَلَوِيَّاْتِ فِيْ تَاْيْلَنْد.
نَأْكُلُ الْفَوَاْكِهَ كَطَعَاْمٍ، لَكِنَّنَا نَسْتَطِيعُ تَنَاوُلَهَا كَشَرَابٍ. عِنْدَمَاْ نَشْرَبُ الْفَوَاْكِهَ بَعْدَ عَصْرِهَاْ، تُسَمَّى عَصِيْرًا. هَذَاْ عَصِيْرُ الْمَاْنْجُوْ.
يُمْكِنُ أَنْ تُحَوَّلَ الْفَوَاْكِهُ إِلَىْ مُرَبَّىْ، فَالْمُرَبَّىْ يُصْنَعُ مِنْ الْفَوَاْكِهِ وَالسُّكَّرِ، كَمَاْ أَنَّهُ يَدُوْمُ لِفَتَرَاْتٍ طَوِيْلَةٍ. هَذِهِ مَرْطَبَاْنَاْتُ مُرَبَّىْ الْفَرَاْوِلَةِ.
تُسْتَخْدَمُ الْفَوَاْكِهُ فِيْ بَعْضِ الْأَحْيَاْنِ فِيْ الْأَعْمَاْلِ الْفَنِّيَّةِ، حَيْثُ تَحْتَوِيْ بَعْضُ اللَّوْحَاْتِ الْفَنّيَّةِ عَلَىْ رُسُومَاْتٍ لِلْفَوَاْكِهِ. حَتَّىْ أَنَّ بَعْضَ الْأَشخْاْصِ يَنْقُشُوْنَ عَلَيْهَاْ. هَذِهِ بَطِّيْخَةٌ مَحْفُوْرَةٌ عَلَىْ شَكْلِ زَهْرَةٍ.
قَدْ تُحْدِثُ الْفَوَاْكِهُ الْفَوْضَىْ فِيْ بَعْضِ الْأَحْيَاْنِ، حَيْثُ تُقِيمُ بَعْضُ الدُّوَلِ حَفَلَاْتٍ خَاْصَّةً يَقُوْمُ الْأَشْخَاْصُ فِيْهَاْ بِرَشْقِ بَعْضِهِمُ الْبَعْضَ بِالطَّمَاطِمِ. وَيُسَمَّى مَهْرَجَاْنَ التُّوْمَاْتِيْنَاْ.
تُعَدُّ الْفَوَاْكِهُ جُزْءًا مُهِمًّا مِنْ عَاْلَمِنَاْ، فَهِيَ تُمَكِّنُ النَّبَاْتَاْتِ مِنْ التَّكَاْثُرِ وَتَمُدُّنَاْ بِالْغِذَاْءِ اللَّاّزِمِ. إِنَّهَاْ وَسِيْلَةٌ مُهِمَّةٌ لِتَعَاْوُنِ كُلٍّ مِنْ الْحَيْوَاْنَاْتِ وَالنَّبَاْتَاْتِ مَعًا.
اخْتَبِرُوا أَنْفُسَكُمْ!
- مَاْ هِيَ الدُّوَلُ الَّتِي تُنْتِجُ الْفَوَاْكِهَ بِكِمِّيَّاْتٍ أَكْبَرَ مِنْ غَيْرِهَاْ؟
- مَاْ الَّذِيْ تَحْتَوِيْهُ الْفَوَاْكِهُ فِي دَاْخِلِهَاْ وَلَاْ تَحْتَوِيْهِ الْخَضْرَاْوَاْتُ؟
- كَيْفَ تُسْهِمُ الْحَيْوَاْنَاتُ فِيْ إِنْتَاْجِ نَبَاْتَاْتٍ جَدِيْدَةٍ؟
- كَيْفَ يَجْنِي بَعْضُ النَّاْسِ الْمَاْلَ مِنْ الْفَوَاْكِهِ؟
- مَاْ هُمَاْ الْمُنْتَجَاْنِ الْمَصْنُوعَاْنِ مِنْ الْفَوَاْكِهِ؟
مشروع فني
مَاْ هِيَ فَاْكِهتُكُمْ الْمُفَضَّلَةُ؟ مَاْ لَوْنُهَاْ؟ هَلْ تَأْكُلُونَ قِشْرَتَهَاْ أَمْ لَاْ؟ ارْسُمُوا أَنْفُسَكُمْ فِي لَوْحَةٍ تَأْكُلُونَ فِيْهَاْ فَاْكِهَتَكُم الْمُفَضَّلَةَ!
معلومات هامه
- فاكهة الليتشي: فاكهة استوائية، موطنها جنوب الصين. لها قشرة صلبة ولب أبيض صالح للأكل حول بذرة.
- فاكهة اللونجان: شجرة فاكهة إستوائية، وتعني عيون التنين لأنها تشبه مقلة العين.
- فاكهة التنين: موطنها الأصلي المكسيك، وتنتشر في دول جنوب شرق آسيا. وتشمل العديد من أنواع الصبار.
- تم استبدال مشروب الخمر بعصير العنب لتلائم قيمنا.
- فاكهة الدوريان: تنمو في جنوب شرق آسيا، رائحتها قوية وكريهة، لكنها تتميز بمذاق حلو ولها أشواك غليظة تشبه القنفذ.
- مارتينيك: جزيرة تقع في شرق البحر الكاريبي، تابعة لفرنسا.
تأليف: آشلي براون
تحرير وتصميم: مايكل جونز
شارك التحرير: جوشوا بيرنشتاين، تشلسي هال
ترجمة: آية أسامة إسماعيل
تدقيق ومراجعة: نَسمة أدهم سكر
تنسيق التصميم: ريم حسين
آخر الإضافات
